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高价承包工地食堂,22元自助餐随便吃却非民工所需

随着现代社会的发展,出现了不少新颖的吃饭形式,而自助餐便成为了现代人最受欢迎的吃饭形式。主要是因为一方面自助餐里面种类繁多,不同的人可以挑选自己喜欢的菜品,另一方面因为价格不高,所以成了多人聚餐的首选之地。

小刘之前就经营者一家自助餐馆,因为生意火爆,小刘就想着再开一家分店。可是分店的选址让小刘头疼了很长一段时间,后来他发现家附近有一家工地上每天人来人往的农民工特别的多,于是他想是不是能把自助餐馆给开到工地食堂里面。

工地食堂打饭窗口

后来在和工地负责人商量之后,小刘以高价承包了这里的食堂就准备大干一番。在开自助餐厅之前,小刘充分了解了工地不少人的口味。为此小刘还特意请了一个大厨过来做饭。他想着自己这次开的自助餐厅一定会特别受这些农民工的欢迎。

事实也确实如此。就在小刘的自助餐厅刚开业的时候,不少农民工一下班就会直奔这里来吃饭。每天都人满为患,可是这种情况却仅仅持续了一周左右的时间,一周过去之后,小刘的这个自助餐厅几乎都没有人光顾了,这让小刘有点摸不着头脑。

工地食堂自助餐

之前不少工友们都夸小刘这里的饭菜口味不错,米饭和菜,甚至是肉都无限供应。而且还有饭后甜点等等,可是为什么就是这样一个餐厅却逐渐冷清了呢。后来有一次,小刘终于忍不住叫住了一个工友想问问具体是哪个环节出了问题。听完工友的话,小刘这才恍然大悟。

工地食堂22元自助餐

其实工地上绝大多数农民工都是觉得小刘的自助餐厅不错,口味好,环境也干净。可是22元一顿午餐或者晚餐的话实在是太贵了。毕竟在外面吃一顿最多10元钱,要是一个月下来吃自助餐厅的话甚至要多花出1000块钱,本来农民工挣钱就不多,现在再让他们把大部分钱花在吃饭上,所以时间一长自然都是吃不消的。

而小刘听完工友们的意见之后若有所思,小刘只注意到了自助餐背后的利润,但是却忽视了消费人群。不久小刘默默的把自助餐厅关了。然后决定重新开始,给他们做适合他们的午晚餐!

点击: 发表时间:2018-08-21 11:48:09分享到: