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团膳百科
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  • 在食堂中操作机器要有什么注意事项

    2024-03-07 在食堂中操作机器要有什么注意事项

    在食堂中操作机器时,需要特别注意熟悉设备:在使用机器之前,确保你熟悉机器的操作程序和安全操作方法。阅读设备的使用说明书,并了解所有控制开关、按钮、指示灯和紧急停机装置的位置和功能。 [查看详情]

  • 机关单位食堂外包采购需求有哪些内容

    2024-01-03 机关单位食堂外包采购需求有哪些内容

    食堂外包采购需求应当包括以下内容:1. 餐饮服务商的资质要求:包括注册、运营资质等。2. 餐品质量要求:包括食品安全认证、食材的来源和品质、食品添加剂使用等。 [查看详情]

  • 政府单位食堂为什么要外包?

    2024-01-03 政府单位食堂为什么要外包?

    政府单位食堂外包主要出于以下考虑:首先,外包可以提高食堂经营效率,由专业餐饮公司承担食品采购、厨房管理等工作,减少政府单位的运营压力。其次,外包能够提供更多餐饮选择,满足员工多样化的口味需求 [查看详情]

  • 职工食堂承包有关于食堂补助卡常见问题

    2023-12-17 职工食堂承包有关于食堂补助卡常见问题

    近期对食堂补助卡问题进行一些回答。问:职工食堂承包,员工餐卡如何办理?成本费是多少?答:食堂餐卡由综合服务部员工食堂负责办理,由员工所在部门统计员工需求,经人力资源部核算餐卡金额,统一办卡。 [查看详情]

  • 如何考察一家团餐公司合不合规

    2023-12-17 如何考察一家团餐公司合不合规

    1. 有无合法营业证照:合规的团餐公司应当持有营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等有效且未过期的证照。 2. 食材来源透明:要有明确的食材采购渠道,且能提供食材的质量检测报告,保证食材新鲜、安全 [查看详情]

  • 写字楼食堂承包给私人需要营业执照吗

    2023-12-11 写字楼食堂承包给私人需要营业执照吗

    根据国家的相关规定,经营食堂业务需要获得相应的营业执照。因此,将写字楼食堂承包给私人经营,私人需要拥有相应的营业执照。这是为了确保食堂经营活动的合法性和安全,保障员工的饮食安全和权益。 [查看详情]

  • 写字楼食堂经营策划方案范文

    2023-12-11 写字楼食堂经营策划方案范文

    写字楼食堂是服务于写字楼员工的餐饮场所,目的是为员工提供便捷、经济实惠、健康美味的饮食选择。本策划方案旨在通过创新的经营理念和策略,提升写字楼食堂的竞争力和盈利能力。 [查看详情]

  • 商业写字楼大型食堂服务项目特点介绍

    2023-12-11 商业写字楼大型食堂服务项目特点介绍

    商业写字楼大型食堂服务项目的特点主要包括以下几个方面: 1. 多样化的菜品:大型食堂服务项目通常提供丰富多样的菜品选择,包括中餐、西餐、日韩料理等各种菜系,能满足不同人群的口味需求。 [查看详情]

  • 怎么解决写字楼吃饭难的问题

    2023-12-11 怎么解决写字楼吃饭难的问题

    1. 提供餐厅或自助餐厅:在写字楼内设立餐厅或自助餐厅,为员工提供方便快捷的就餐选择。可以与餐饮公司合作,提供多样化的菜品供选择。 2. 开放厨房:写字楼内设立开放厨房,员工可以自带食材或采购,自 [查看详情]

  • 食堂原材料验收标准

    2023-12-08 食堂原材料验收标准

    堂原材料验收标准是指食堂在进货原材料时所需满足的检验要求和标准。以下是常见的食堂原材料验收标准:1. 外观检验,2. 包装检验,3. 数量检验,4. 规格检验,5. 检验水分含量,6. 饱和脂肪酸检验,7. 防 [查看详情]

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