2024-07-22 食堂就餐人数和工作人员如何配置比例

食堂就餐人数和工作人员的配置比例会受到多种因素的影响，对于规模较小大约每 30 - 50 名就餐人员配备 1 名工作人员。中等规模大概每 25 - 35 名就餐人员配备 1 名工作人员。 [查看详情]

2024-06-14 20人的超小型食堂需要几个人

20人的超小型食堂至少需要配置3人：一位厨师负责烹饪食物，一位服务员负责接待客人和送餐，以及一位清洁工负责清洁食堂。 [查看详情]

2023-12-17 职工食堂承包有关于食堂补助卡常见问题

近期对食堂补助卡问题进行一些回答。问：职工食堂承包，员工餐卡如何办理？成本费是多少？答：食堂餐卡由综合服务部员工食堂负责办理，由员工所在部门统计员工需求，经人力资源部核算餐卡金额，统一办卡。 [查看详情]

2023-12-11 写字楼食堂承包给私人需要营业执照吗

根据国家的相关规定，经营食堂业务需要获得相应的营业执照。因此，将写字楼食堂承包给私人经营，私人需要拥有相应的营业执照。这是为了确保食堂经营活动的合法性和安全，保障员工的饮食安全和权益。 [查看详情]

2023-12-07 投标食堂需要什么资质

投标食堂需要具备以下资质： 1. 食品经营许可证：由食品药品监管部门颁发，用于食品销售、加工或供应的许可证。 2. 食品卫生安全管理制度：具备符合国家卫生标准的食品卫生管理制度，确保食品生产、加工、储存等环节符合卫生要求。 [查看详情]

2023-12-07 餐饮公司投标食堂需要哪些材料

投标食堂需要的材料包括但不限于以下内容： 1. 企业介绍：包括公司的背景、规模、历史等信息。 2. 餐饮方案：详细描述餐饮服务的内容，包括菜品种类、营养搭配、食材采购渠道、制作工艺等。 3. 餐饮师资：提供厨师的相关证书、经验以及团队的专业素质和能 [查看详情]

2023-12-07 餐饮公司投标最新的企业食堂资质标准是什么

最新的企业食堂资质标准可能因地区、行业和政策而有所不同。然而，一般来说，餐饮公司投标企业食堂需要满足以下基本的资质标准：1. 食品安全认证，2. 厨师资质和培训，3. 食材供应链管理，4. 卫生设施和设备创新。 [查看详情]

2023-07-15 食堂配送的餐料应该按年价算吗

食堂配送的餐料计价方式可以根据具体情况而定。一般而言，食堂配送的餐料计价较常见的方式是按照每份的价格来计算，而不是按年价来算。每份餐料的价格可以根据成本、供应量、市场需求等因素来确定。 [查看详情]

2023-04-19 食堂承包常见问题，为解答客户十大疑虑

1、Q：如何申请食堂承包？ A：您可以通过招标、公开竞标等方式向相关单位或机构申请食堂承包。 2、Q：是否需要提供资质证明？ A：是的，通常需要提供具有相应资质的食品生产经营许可证等证明文件。 3、Q：如何保证食品安全和卫生？ A：您需要按照相关法规和 [查看详情]

2023-03-24 2023年关于食堂承包客户关注的四个重点问题解答

Q: 食堂承包客户常常会担心餐品质量是否合格，应该怎么解决这个问题？A: 食堂可以加强食品安全监管机制，定期进行食品检测，严格执行食品卫生规范，确保餐品质量合格。Q: 食堂承包客户如何知道餐厅是否符合卫生标准？ [查看详情]