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2023年关于食堂承包客户关注的四个重点问题解答

发布时间:2023-03-24 08:29:50 来源:常见问题 作者:小梨落 阅读次数:
1. Q: 食堂承包客户常常会担心餐品质量是否合格,应该怎么解决这个问题? 
A: 食堂可以加强食品安全监管机制,定期进行食品检测,严格执行食品卫生规范,确保餐品质量合格。

2. Q: 食堂承包客户如何知道餐厅是否符合卫生标准? 
A: 食堂可以在就餐区域内张贴卫生合格证明,另外承包商可以向食堂管理方索取卫生监测报告。

3. Q: 食堂承包客户需要如何确保餐厅供应的食品安全? 
A: 食堂可以对食材进行甄别,确保从安全供应商采购食材,同时对食品储存、加工过程进行严格管理。

4. Q: 食堂承包客户想知道如何提高食品口感? 
A: 坚决采用新鲜食材,根据各地不同员工需求菜品不断推陈出新,聘请专业厨师。

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