投标食堂需要具备以下资质：
1. 食品经营许可证：由食品药品监管部门颁发，用于食品销售、加工或供应的许可证。
2. 食品卫生安全管理制度：具备符合国家卫生标准的食品卫生管理制度，确保食品生产、加工、储存等环节符合卫生要求。
3. 厨师资质证书：食堂需要拥有经过相关培训并取得厨师资质证书的厨师，以确保食品的质量和安全。
4. 消防验收合格证：食堂需要通过消防部门的验收，并获得相应的消防合格证明，以确保食堂遵守消防安全规章制度。
5. 税务登记证：食堂需要进行相关税务登记，以便按照法律规定缴纳相关税费。
6. 人员健康证明：食堂员工需要定期进行身体检查，取得并维持健康证明，确保从业人员的健康和食品的安全。
7. 厨房设施合格评审证书：食堂需要配备符合要求的厨房设施，并取得设施合格评审证书。
以上是一般情况下投标食堂需要的一些常见资质，具体要求可能根据不同地区和投标项目的要求而异。
